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近日，“首届中国金牌旅游小吃”经过近半年严格评审揭晓，张家口市名小吃---张家口捞汁莜面榜上有名。
据了解，“首届中国金牌旅游小吃”评选活动由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会共同举办。本次评选旨在贯彻落实国家旅游局战略，弘扬中华饮食文化，深入挖掘民间传统名吃，打造特色餐饮品牌，促进我国旅游餐饮行业的健康发展。
据中国旅游饭店业协会有关负责人介绍，此次评选根据“全面覆盖、各显特色”的原则，通过“多方大力动员、企业自愿申报、属地逐级推荐”的初评推荐程序，全国31个省区市及新疆生产建设兵团共推荐了余个名吃名菜参与本次评选，最终评选出个“首届中国金牌旅游小吃”。
我市旅游业相关专家表示，本次评选活动为我市旅游餐饮行业树立了标杆，打造了全国性品牌，将进一步引导和促进我市旅游餐饮业规范发展。
河北省入选“中国金牌旅游小吃”名单：
①白家牛肉罩饼
②石家庄红星包子
③李春秋驴肉火烧
④鸿宴饭庄棋子烧饼
⑤昌黎赵家馆饺子
⑥唐山凤凰园酥饼
⑦石门一味缸炉烧饼
⑧张家口捞汁莜面
⑨承德老三羊汤
今日尚义
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