这几种张家口美食，到张家口的一定要尝尝！
柴沟堡熏肉，距今已有多年的历史。色泽鲜亮、爽淡不腻，味道独特。以“玺”字号熏肉最为有名。
化油面窝窝，滋补健脾养中气。吃到嘴中，脆、爽、鲜香、筋道。
糖麻叶，外形齐整，四头均匀，外脆里软，咸甜适宜。制作精细，用料、水、火候都有一套特有的程序。
蔚县八大碗，一般为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、块子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类。鲜美可口，烹调技巧别树一帜，风味别致。
圪渣饼，因其薄脆，故起名为“圪渣饼”。选料精良，工艺考究。别有风味，异常可口。
烧南北，是张家口市一种传统风味菜肴。以塞北口蘑和江南竹笋为主料，烹调而成。色泽银红，鲜美爽口，香味浓烈。
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