年3月11日，张家口市餐饮商会组织开展赴常务副会长单位怀来正大食品有限公司参观考察，并就促进企业间资源对接，共赢发展召开交流座谈会。本次活动由会长王贵生、执行会长王强带队，商会近40名会员代表及餐饮单位采购部相关负责人共同参加活动。商会一行人首先在正大食品有限公司负责人的带领下，走进车间参观生鸡加工生产线，了解鸡肉分割、制作流程。在随后的座谈中，正大食品有限公司食品事业部总经理详细介绍了加工所用生鸡从引种、育种、祖代、养殖到屠宰产能、预冷处理、微生物监测等全产业链作业体系和各环节把控指标情况，及全程配备专业的兽医养殖管理团队进行负责。市场部经理介绍了正大集团旗下产业分布领域，及正大食品包括爪类、翅类、胸类、骨架类等生鲜鸡肉，鸡丝、鸡丁、鸡片等半成品，白条鸡、怀来口蘑鸡等等各产品的规格样式和质量标准。与会人员通过听取讲解，观看视频对正大公司、正大食品有了更全面的了解。最后，会长王贵生、执行会长王强分别发表讲话，他们首先对正大食品有限公司的热情接待表示衷心感谢，对正大的企业文化和经营理念给予高度赞誉，对正大产品的种类加工和质量安全给予充分肯定。希望商会餐饮单位和会员企业以此次活动为切入点，通过加强彼此间的深化交流和精准对接，使饭店在达到保证食材质量，丰富食材品种，降低采购成本等各方面的效果更加凸显。同时，商会也会继续加大落实餐饮单位食材集中采购工作，丰富开展更多助于会员企业间交流互通，互利共赢的活动。座谈后，大家又参观了正大食品直营店面。本次参观考察正大食品是商会成立后的首次集体活动，活动取得了圆满成功，达到了很好效果，赢得了会员们的一致认可，也为商会今后陆续开展各项活动打响了第一枪。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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