张家口人嘴馋的馒头夹肉
Hi今天打算吃什么呀？打算吃点什么呀！今天小编教大家做一道常在饭店最爱吃的中式小馒头加猪肉条，早点也可以吃几个哟，久吃不腻，还让人难忘记的！简直是比肉包还好吃~比汉堡还迷你~好啦！那就先不流口水了，跟着小编一起往下学习下怎么做吧！
准备食材配料有：
1.一斤左右的新鲜五花肉2、半个洋葱（切成小块即可）3、油香菜末泡菜
准备馒头：
1、2杯的面粉2、ml的水（室温即可）或者毫升的鲜牛奶都可以3、2茶匙速溶酵母，
做法如下请跟圈哥一起学习
第一步：我们先将准备好的五花肉放入冰箱冷冻1到3小时即可，然后取出来将五花肉切成薄片即可
第二步：加入盐五香粉、海鲜酱、耗油及蜂蜜、慢慢搅拌5到7分钟就可以了，均匀搅拌哦，再将洋葱加入其中，用保鲜膜将其盖住，放入冰箱进行腌制一晚上。
第三步：我们将准备好的面粉和酵母、水或者准备的牛奶其中之一即可，糖和盐用手搓成球形状，再用湿布将其盖住，进行发酵，面团放在面板上就行可了，手用力揉搓至面团的切面光洁无气孔，然后搓成长方形条状即可，再将切成小块，将小块再搓成球状，放在面板上用擀面杖擀成圆形即可然后进行对折！
第四步：将面团底部都粘取一些面粉，放在盖帘上，每个之间一定要保持留出合适的距离，避免都堆积到一起，再将表面盖上准备好的湿布，接着发酵一会，这样可以使面团快速涨大起来，发酵的时间大约25到35分钟即可。
第五步：在蒸锅中铺上潮湿的搌布，将我们准备好的面团依次放入进去，注意！一定要保持距离，盖好锅盖，大火烧开蒸锅中的水后，一定要转入中火蒸30分钟就可以出锅啦！切记一定要蒸好后，放置5分钟再打开锅盖！
第六步：我们一定要在平底锅中刷一些油，然后放入猪五花肉，进行翻炒，先中火再小火，炒熟，最后盛出来即可享用！
好啦这里就不用说教给大家了吧，是吃货都知道怎么吃辣！将馒头搬开，加入猪五花肉即可享用啦！小编就教到这里啦！
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综合整理：张家口美食圈
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