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王村姑老土炕莜面村是张家口专业经营各种莜面食品的特色餐饮连锁机构。创办人王芳是一位土生土长、朴实勤劳的坝上农村妇女，受儿时农村土炕、莜面、烧酒等文化烙印的影响，年在张家口创办了第一家专门从事莜面制作的坝上莜面王餐饮店。因为待客热情、诚信经营、正宗美味，该店经营的红红火火。经过几年的探索和总结，年11月18日，王芳正式组建张家口王村姑老土炕餐饮连锁服务有限公司，专业从事莜面产品制作、饮食文化传播和地方土特产品开发，并开办了第二家具有典型坝上文化气息的王村姑老土炕莜面村，从装修、制作、服务等方面实现了标准化运营。为拓展连锁机构快速发展，公司从基地种植、原料加工、制作工艺等方面严格把控，真正做到了“莜面土豆自己种、柴鸡黑猪自己养、麻油自己榨、豆芽自己生”确保产品绿色、正宗、健康。历经14年的发展，该公司已拥有种植基地亩，原料加工企业3家，年莜面销量余吨，带动了专业从事莜面种植、加工、销售的农户余户，初步具备了产业化运营模式。目前，公司在张家口共有三家大型连锁店，并在保定阜平、忻州五台县实现连锁经营。
“雄关漫道真如铁，而今迈步从头越”，在京津冀一体化、京张联合举办冬奥等大的机遇面前和各级领导的关怀下，王村姑老土炕全体员工也会以更加饱满、高昂的热情寻求大的发展，为传播张家口莜面饮食文化做出我们更大的贡献。
就餐环境
王村姑老土炕莜面村的装修，纯属六、七十年代的农家风格。装饰着布满充满坝上乡土气息的民间艺术品，胡麻纸、贴窗花、还有工艺精湛的仿古桌椅大板凳，带有浓厚的民间民俗文化和体现怀旧精神的老物件：大红柜、老钟表、老挂件，及五、六十年代的老报纸、小人书等等。王村姑老土炕不单是提供怀旧的餐饮服务，而且还是参观、教育、宣传民俗文化。
尤其是那盘散发着泥土气息热呼呼的老土炕上铺的六十年代的苇席，还有那炕围子，画匠师傅的工艺品：山山水水，骏马奔驰，花开富贵……更能体现咱们坝上的民间民俗文化。炕中央摆放一张大红方桌，坐在炕头再点几样香喷喷的农家饭，无不让我们回味到小时候的狼吞虎咽。桌上的农家菜，一如母亲当年捧出的幽香，坐在老土炕上，喝着小烧酒，听着坝上二人台，吃着咱家乡的饭菜，还您一个“回家”的梦……
桥西店:
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桥东店:
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高新店:
订餐-435
宣化店:
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张家口市高新直营店
张家口市桥东直营店
张家口市桥西直营店
忻州五台分店
保定阜平分店
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