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相关冀字号菜品研发基地、大师工作室、各餐饮企业、会员单位：
根据《北京年冬奥会和冬残奥会张家口赛区餐饮业务领域人才储备实施方案》（冀商冬奥函—3）授权，并按照《关于执行北京年冬奥会和冬残奥会张家口赛区餐饮业务领域人才储备年计划有关事项的通知》（冀商冬奥函—5，已经印发至各市（含辛集、定州市）商务局、雄安新区改发局）要求，经商省职业技能鉴定指导中心，省饭店烹饪餐饮行业协会决定于9月上旬，组织北京年冬奥会和冬残奥会张家口赛区餐饮业务领域人才储备考试。
应省饭烹协的通知，承德市饭店餐饮行业协会号召相关会员单位积极报名参加学习。
现将有关事项通知如下：
一、考试内容
考试自省职业技能鉴定指导中心题库中随机选定。考试主要内容包括；冬奥基础知识、国际国内大型赛会服务餐饮业务领域相关知识；职业道德素养和餐饮业务领域相关法律、法规等。
二、考试时间、地点
报到时间：9月9日下午14:00—18:00
考试时间：9月10日上午9:00—10:30
地点：保定电谷国际酒店（保定市竞秀区朝阳北大街号）
三、其他注意事项
1.根据《关于执行北京年冬奥会和冬残奥会张家口赛区餐饮业务领域人才储备年计划有关事项的通知》要求，参加考试人员必须经本地市商务局统一报名至省商务厅冬奥会赛会服务办公室，省商务厅经审核后通知省饭店烹饪餐饮行业协会向合格人员派发准考证并参加考试。请各冀字号菜品研发基地、大师工作室、各餐饮企业、会员单位抓紧按照省商务厅冀商冬奥函—5要求组织报名。
2.本次考试不收取任何费用。考试期间食宿费用自理。如有其他不明事项，请及时联系省饭店烹饪餐饮行业协会。
联系人：冯泽旺、耿威；
联系方式：、、。
附件：《关于执行北京年冬奥会和冬残奥会张家口赛区餐饮业务领域人才储备年计划有关事项的通知》（冀商冬奥函—5）
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