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9月29日
《舌尖上的张家口》首发仪式暨新闻发布会
以创建国家食品安全城市、弘扬地方饮食文化为主题的《舌尖上的张家口》一书首发仪式暨系列宣传活动新闻发布会举行。副市长李宏出席并讲话。
《舌尖上的张家口》发行仪式和系列宣传活动的举办,旨在通过深度的宣传报道、广泛的社会参与、先进的思想交流,共同推动国家食品安全城市创建和地方饮食文化建设。
《舌尖上的张家口》一书由张家口日报社和张家口食药监局编著,市委宣传部监制,分食安、发现、食材、人物及珍馐五大部分,图文并茂地集中展示张家口美食、发掘美食背后的故事、探访生产食材企业、聚焦烹制美食酒店,精美而全面地呈现出我市莜面、马铃薯、羊肉、口蘑、蔬菜及葡萄等数十种美食。全书以铜版纸印刷,共有页。
张家口市副市长-李宏作重要讲话
李宏希望各单位进一步扩大对张家口地方饮食文化的宣传,全力为国家食品安全城市创建营造氛围,做出贡献,同时让张家口的饮食文化和特色产品唱响全国、走向世界。
本次活动由市委宣传部、市食药监局和张家口日报社主办,河北爱度生物科技股份有限公司独家冠名。来自我市食品、餐饮及土特产等行业的众多企业代表参加发布会。会上,主办方还向媒体及群众代表赠送《舌尖上的张家口》一书,后期,还将免费赠送京津等张家口周边省区市的有关部门,并发放到机场、车站、酒店等一些公共场所。
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文字:李向丽
编辑:张小雯儿
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