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张家口柯荔丝堡主题餐厅
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张家口电视台大型美食栏目《家·肴》
走进柯荔丝堡主题餐厅（二）
★★★《家·肴》★★★
《家·肴》是张家口电视台第一档大型时尚美食体验栏目，由张家口电视台文化娱乐频道全力打造。如果说餐饮只是一个行业，那么饮食就是一门艺术。栏目将目标锁定在时下最流行的餐饮美食版块，旨在做出一档张家口最好看的美食节目，打造张家口独具特色的饮食名片。栏目于每周一晚在张家口电视台文化娱乐频道首播，每周首重播共播出9次。自栏目开播以来，栏目组先后走进了全市多家大中小不同类型，不同特色的饭店，为观众带来了上百道丰富多彩的美食和实用的饮食健康知识；栏目组还走进了山城的大街小巷，寻访百姓平凡生活中的美味小吃，此外栏目组经常走出市区，走进康保县、怀安县，赤城县等区县，为观众生动展示了张家口各个地区最具特色的地方美食。在全面搜寻展示山城大小美食的同时，栏目还专门开辟了“厨王争霸”小版块，主持人带着镜头走进寻常百姓家，把一道道温暖亲切的“妈妈”菜呈现给电视观众，寻找隐藏在民间的“百姓厨王”，为节目增加丰富的人文色彩。用眼睛代替嘴巴,用镜头代替脚步,寻找体味山城大小美食，感受家乡亲人的温情感动，这就是栏目的终极目标。作为一档具有张家口特色的美食体验节目，《家·肴》始终坚持突出张垣饮食特色，打造张家口独一无二的电视美食品牌的宗旨，在电视节目的艺术价值和商业价值两方面齐头并进，为张家口电视艺术形式的丰富做出了有益的尝试。《家?肴》是一档老少皆宜的电视节目，热爱美食、热爱生活的人们都是节目的潜在受众，几乎没有年龄限制的定位，使栏目受到了大量观众的喜爱。节目播出以来，已经初步培养出了相对固定的观众群体。此外节目在介绍美食的同时，还会通过电视艺术的手段巧妙展示商家的企业文化，使节目在保证娱乐性和可看性的同时满足了商家的宣传需求，进而获得更好的市场回报。目前栏目已经在张家口的饮食圈内产生了很大的影响力和获得了高度评价，因而得到了良好的社会价值和经济价值。
播出时间首播：周一21:15重播：周三、周日：21:15周二、周四：19:50周三、周五：10:20周三、周五：12:40张家口电视台文化娱乐频道（ztv-3)播出
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